糯坤|君**酒業*二屆醬酒文化論壇即將召開

時間：2020-12-21

作者：深圳市君**酒業有限公司

詞條
詞條說明
醬香白酒不得不說的秘密—“三釀七藏！”
三分釀七分藏，醬香型白酒一般比同級白酒貴一些，醬酒基酒生產出來后，要進行貯藏。從生產到出廠，要經歷5年時間。俗話說，三分釀七分藏，醬香型白酒的精髓，全在儲藏上。在儲藏時，基酒發生了如下的變化，讓酒體較香醇渾厚。揮發在儲藏過程中，酒中一些低沸點的小分子物質，如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發性物質逐漸減少，這些有害物質含量減少后，會大大降低白酒對人體的傷害。氧化儲酒容器一般采用陶壇。儲藏時空氣
茅臺酒瓶內兩個玻璃珠，究竟有著怎樣的神奇妙用？
如果對于經常喝**酒的酒友，**的一些設計已經不再是秘密，但是對于多數人而言，雖然已經習以為常，卻并不知道設計當中究竟有何含義，就比如說，**當中的兩個小玻璃珠究竟有著怎樣的作用？其實單純從玻璃珠的造型上就能夠看到，這種白酒在設計的時候，的確是非常精妙的，同時一些比較內行的人，對于兩個玻璃珠的含義已經有著比較詳盡的解釋，但是從設計方面來看，其實用作防偽的話，這種技術比較落后，因為使用的時間比較長，
君至尊：2020最近白酒“級別”排名，看到的都收藏了
到2020年了，中國白酒的“級別”排名，你想知道嗎？中國人一直以來都堅持，且*以“曲(釀造酒之麹、蒸餾酒之麯)”實現固體形態的糖化和發酵，制曲、產酒過程中原料與酒醅充分網羅生產空間內部各類微生物，令中國白酒兼具復雜的風味、堅實且多樣化的酒體以及風土屬性，所以中國白酒的底蘊和成色自是不比西洋烈酒遜色，甚至是較高，比如說醬香酒！下面我們具體來說說白酒較近排名~ 一、**酒 **酒系以優質高粱為原料，
醬香酒變酸還能不能喝？君至尊酒帶大家詳細解讀~
中國人喜歡白酒，喜歡白酒的香、白酒的醇，熱愛白酒的文化。在現實生活中，很多酒友對醬香酒的評價也很高，也常常將一些醬香酒進行儲藏。等其酒體儲存到了一定的年份，再開壇飲用。但是有一些朋友卻發現，自己珍藏的醬香酒，在儲存一段時間后，竟然會有一些酸味，這又是怎么回事呢？醬香酒變酸還能不能喝呢？今天，小編就給大家一一解答！一、有哪些酸？白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸