食品的概念

時間：2021-11-13

作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司

詞條
詞條說明
【意大利冰淇淋】意大利冰淇淋有什么特別之處？
意大利冰淇淋叫做gelato，也只有意大利冰淇淋能叫g(shù)elato。Gelato據(jù)說起源于古代，古代意大利人把牛奶、水果和蜂蜜的混合物保存在冰塊中，這便是較原始較樸素的冰淇淋。如今，Gelato一詞作為意大利冰淇淋的專屬代名詞，和“pasta”與“pizza”一樣，追趕了語言界限，成為了地球上人盡皆知的意大利美食**。口感清爽、營養(yǎng)均衡是Gelato的特點，吃意大利冰淇淋，不用像吃美式冰淇淋那樣擔心
意式冰淇淋特點
意式冰淇淋特點意式冰淇淋其他冰淇淋比較大的差異是新鮮，尤其是在意大利大街小巷能看到的門店，基本上當天沒有銷售完的話，店家都會把產(chǎn)品報廢。其實也很少有賣不完的情況，因為店都是開了好多年的，每天，每周的銷售數(shù)據(jù)都是了然于心的。新鮮這個也有歷史發(fā)展的必然性，冰淇淋的普及是在冰箱被發(fā)明之前。在沒有冰箱的歲月里，人類只能吃到當天現(xiàn)制的冰淇淋，意大利又是比較早就開始販賣冰淇淋的國家，這個傳統(tǒng)也就被保留了下來。
食品機械設(shè)備的前世今生
世界上**個電烤箱(D-12)較具代表性的是，世界上**臺電烤箱(D-12)于1905年出現(xiàn)，為簡化廚房生活而設(shè)計開發(fā)的**臺食品機械設(shè)備。此后，食品機械設(shè)備與生活應(yīng)用設(shè)備一起研發(fā)生產(chǎn)。還有一個熱點品牌(HOTPOINT)在1911年生產(chǎn)了**款幫助衣領(lǐng)整齊的熨燙設(shè)備，隨后出現(xiàn)了冰箱廚具等設(shè)備制造商。1911年，世界上**個電熨斗(生產(chǎn)于1905年)真正商業(yè)銷售。近代，中國**重大改革在19世紀中
【冷食展】長期吃冷食會有什么危害么
長期吃冷食會有什么危害么1、冷飲性頭痛：一次食冷飲過多，可刺激口腔和食管黏膜反射性引進頭部血管痙攣，表現(xiàn)為舌頭、上腭、頭**發(fā)麻，隨后隨著血管擴張，可有搏動性頭痛。2、胃腸炎：盛夏人體胃酸分泌相對減少，過度吃冷飲可沖淡胃酸，使消化功能下降，并減弱胃酸的殺菌能力，故易患胃腸炎。3、喉痙攣：喉頭遇冷刺激，其血管急劇收縮，可出現(xiàn)咳嗽、咽痛、聲音嘶啞。如果長時間收縮就可反射性引起喉痙攣發(fā)生。4、營養(yǎng)缺乏：冷