東莞蔬菜配送時需要注意的事項

時間：2021-11-05

作者：東莞市康隆膳食管理有限公司

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詞條說明
東莞蔬菜配送儲藏間的衛生管理怎么樣
東莞蔬菜配送儲藏間的衛生管理東莞蔬菜配送儲藏間的衛生管理1、食物儲藏間須做到衛生、整潔、整齊，食物與雜物嚴格別離，主食和副食別離。2、食物儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防穿插感染。3、儲藏間內地面平整，硬化，嚴禁直接 ** 土地，通風**防止陽光直接射入。4、儲藏間內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食物發霉變質生蟲。5、儲藏間內設立食物墊離板，寄存臺，寄存案，做到所有食物離地10厘
東莞市蔬菜配送的配送方式
東莞市蔬菜配送的配送方式給大伙兒介紹東莞市蔬菜配送方法（1）套餐式配送方法：東莞市蔬菜配送會依據公司員工每頓飯的就餐標準兩方商定一合理的套餐價錢和配送標準，由東莞市蔬菜配送的專業營養師設立每星期菜譜，配送中心依據用餐人口將每天需要的肉類、水產、蔬菜等原料準時、按量送至貴司特定的地點由貴司人員驗收，一月依據人口清算一次。（2）按當天市價配送：甲方將隔日需要的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心，東
食堂承包優勢
食堂承包優勢1、統一**配送：具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所*的地方，確保新鮮、衛生及物美**。2、食品安全**：?提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測報告，所有供應商的經營許可證，從**環節杜絕食物中毒現象的發生。3、專業管理人員：精湛的技術，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚
東莞蔬菜配送時需要注意的事項
東莞蔬菜配送時需要注意的事項依據蔬菜的生理特點、運輸季節、運送間距及其貯藏的規定挑選不同的運載工具。可挑選保溫運載工具、非機械冷鏈運輸工具和機械冷鏈運輸工具等；任何蔬菜的運載工具，在裝載蔬菜以前應清洗干凈并做好消毒，同時運載工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應清洗干凈。東莞蔬菜配送公司運輸配送前的蔬菜應搞好相對應的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫內發貨的蔬菜，還應在配送前做好低溫冷處理，并包