肉制品真空滾揉機的適用范圍

時間：2019-12-03作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：34

諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

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  詞條說明

• 諸城匯品機械真空滾揉機常規型號

  現在市場上的真空滾揉機的種類很多，目前市場上的型號區分主要是根據其容積來區別，我們諸城匯品機械有限公司生產的常規型號有300L型、600L型、800L型、1000L型、1600L型，2200L型，2500L型等不同型號的真空滾揉機。每種型號的加工量是多少呢？ 下面按照300L型真空滾揉機舉例示范規格： 300L（升）1升=1公斤，標準加工量按照滾揉機300L的50容積算300LX 50%=150

• 廣東脆皮乳豬工藝流程之真空包裝機

  廣東脆皮乳豬又稱烤乳豬，是廣東較的燒烤制品，為佐膳佳肴，深受人們喜愛。產品外形完整，色澤金黃，油潤發亮，稍帶烤焦小塊，精肉呈棗紅色，皮脆肉嫩，入口松化。 1.參考配方 乳豬1頭（5～6kg），鹽50g，白糖150g，白酒5g，芝麻醬25g，干醬25g，麥芽糖適量。 2.工藝流程 原料選擇→屠宰與整理→腌制→燙皮、掛糖色→烤制→成品。 3.操作要點 （1）原料選擇 選用5～6kg重的健康有膘乳豬，

• 豬紅臟（心肝肺）加工技術要點解析之真空滾揉機

  一、豬心加工 從豬心與心包油相連處割下豬心，平齊割去外漏大血管一手拿住心尖部位，一手用力將心室內的淤血擠凈，不能傷及心耳，無明顯傷，無炎癥，蟲和病灶上架預冷。頭均重0.39kg豬心下料（護心油和心室血）0.13kg 二、豬肝加工 提起豬肝，肝背朝下，另一手持剪子，對準連肝肉結締組織與其相連部分，將其剪斷，取下肝；將豬肝上的油脂、膽管、白斑及病變處修凈，注意下刀不宜過大，保持肝葉完整，修掉肝上雜物

• 牛肉全自動鹽水注射機設備特點

  牛肉全自動鹽水注射機特點： 1）整機包括鹽水泵均采用SUS304不銹鋼材質，符合衛生標準。 2）注射針設計*特、排列合理、注射率可調，一次注射高可達50%。 3）電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。 4）設有料水過濾器，循環過程不會堵塞壓水泵。設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。 5）本機可注射40-50cm的肉塊，一次注射率不低于40%。 6）注射粘稠物，注射針建議用10mm針，普通注射針