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鑫博泰談食堂衛(wèi)生管理需要注意的四個(gè)方面 在當(dāng)今社會(huì),很多企業(yè)的食堂都承包出去,由承包的公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理。但是,企業(yè)對(duì)食堂的承包公司要求非常高,尤其是在衛(wèi)生方面就較是要求嚴(yán)格。那么在管理食堂衛(wèi)生的時(shí)候到底需要關(guān)注哪些注意事項(xiàng)呢?下面,萬(wàn)康餐飲就和大家一起來分享一下。 萬(wàn)康談食堂衛(wèi)生管理需要注意的四個(gè)方面 一、食堂衛(wèi)生管理之食品衛(wèi)生 ◆蔬菜一般都是定量采購(gòu),當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天即食用,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟掉; ◆
食堂蔬菜配送的服務(wù)特色及配送報(bào)價(jià)
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有多數(shù)人在校期間都是在食堂吃飯的,一個(gè)學(xué)校那么多學(xué)生,那么多人用餐的量,那么忙的情況下食堂會(huì)不會(huì)一星期只采購(gòu)一次菜品,這是很多家長(zhǎng)疑慮的。我們平常所食用的飯菜食材大致可以分為:蔬果類、生鮮肉蛋類、主食雜糧類、調(diào)味品類等。學(xué)校需要的食材,一般會(huì)在五點(diǎn)前送達(dá)學(xué)校食堂,交接人員的進(jìn)貨表單上,密密麻麻填滿了數(shù)十類蔬菜菜品的當(dāng)日采購(gòu)量。 食堂每日所用的蔬菜都是**天通過下單后第二天早上運(yùn)到,各校根據(jù)自己需
【配送報(bào)價(jià)】: 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黃豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大蔥 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥蘭頭 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圓椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 萵筍 1 大白菜 0.6 水絲瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 醬豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆
公司名: 東莞市鑫博泰膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 顏木強(qiáng)
電 話: 0769-83552339
手 機(jī): 15322875539
微 信: 15322875539
地 址: 廣東東莞東莞市常平鎮(zhèn)北環(huán)路中環(huán)酒店707
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網(wǎng) 址: guangchang123.cn.b2b168.com
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