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詞條說明
# 餐飲展背后的行業*鄭州餐飲展歷來是觀察餐飲行業發展的一個重要窗口。透過展會現場的熱鬧表象,能夠捕捉到當前餐飲業的幾個關鍵趨勢。食材供應鏈的優化成為眾多參展商關注的焦點,從源頭把控品質正在成為行業共識。冷鏈物流技術的進步讓食材保鮮期延長,損耗率降低,這直接影響到終端菜品的口感和餐廳的運營成本。智能化設備在餐飲展上占據顯著位置。自動炒菜機、智能點餐系統、后廚管理軟件等產品層出不窮,反映出餐飲業
# 火鍋江湖的沸騰密碼那口直徑一米的大銅鍋在展臺上翻滾著紅油,辣椒與花椒在沸水中上下沉浮,蒸騰的熱氣裹挾著麻辣鮮香撲面而來。成都火鍋展現場,上百家火鍋品牌同臺競技,從鍋底配方到食材處理,從蘸料調配到服務流程,每一處細節都在無聲地講述著這個行業的生存法則。**鍋底的秘密戰爭** 老饕們用漏勺輕輕撥開紅油,就能判斷一家火鍋店的功底。重慶派堅持牛油打底,凝固時呈現橘紅色為佳;成都派則偏愛清油鍋底,加入豆
【目標觀眾】1、國內外餐飲火鍋食材之代理商、 貿易商、 經銷商, 冷凍調理食材代理商、 經銷商等;2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等;3、全國各地重點肉類食品交易市場 、 水產海鮮市場 、 冷凍調理、糧油干貨批發中心等;4、火鍋與餐飲投資商、*商、金融機構、商業地產開發商、物業管理公司、酒店、會所等;5、電子商務行業:火鍋與餐飲領域網站設計師、
貴陽餐飲展,展會現場將組織多場餐飲火鍋行業專業活動, 邀請近千家品牌餐飲火鍋連鎖企業管家出席規模盛大的餐飲火鍋盛典, 大會期間組委會將在品牌供應商與**火鍋企業之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供雙方品鑒對接活動, 實現供需雙方無縫對接 。?同時組委會也積極組織全國各食材餐飲專業市場經銷商代理商組團參觀。
公司名: 貴州創圖會展服務有限公司
聯系人: 馬經理
電 話: 0851-85977165
手 機: 18085026151
微 信: 18085026151
地 址: 貴州貴陽觀山湖區長嶺街道長嶺北路貴陽**會議展覽中心D區D3棟(E)16層6號
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