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建立HACCP體系的基礎條件和必需程序。 聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 1. GMP(良好生產操作規范)是HACCP的基礎之一,如中華人民共和國國家標準《食品企業通用衛生規范》(GB14881-94)、水產行業標準《水產品加工質量管理規范》(SC/T3009-1999),包括了對生產安全、潔凈、健康食品等不同方面的強制性要求或指南和所有加工人員都要遵從的衛生標準原則,主要涉及加
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 危害分析及關鍵控制點(Hazard Analysis & Critical Control Point, HACCP),是由食品的危害分析(Hazard Analysis, HA)和關鍵控制點(Critical Control Point, CCPs)兩部分組成的一個質量保證系統的管理方式。通過對食品的加工生產包括從原料到消費者的整個過程的危害控制
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000:2005食物安全管理體系-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術性標準對企業建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于認證、內審或合同評審,也可與其他管理體系,如ISO9001:2000組合實施。 ISO22000采用了ISO9000標準體系結構,在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面,參照了食品法典委員會
HACCP/ISO22000和QS能同時進行嗎 聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 對了一個新建企業來說,考慮到以后的發展,ISO22000/HACCP也想在做QS體系的途中,一步到位,請教各位專家,這樣做妥否?在QS的基本功沒練好的前提下做這個事,有什么后果?是否可以運行? 先做QS,QS是必備的,其他的要等QS過了以后才能做 運行以后做22000 兩者的文件格式不是通用的,需要改