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什么是BRCGS認(rèn)證?BRC 是British Retail Consortium縮寫,中文為英國零售商協(xié)會。該協(xié)會由英國著名的Asda, Boots, Tesco, Sainsbury’daos, Iceland,. Littlewood’s, Safeway, Waitrose, Somerfield, Co-operative Society, Spar等零售商組成。1998年,英專國零售商
【SQF認(rèn)證】SQF2000CM標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
SQF2000CM標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容4.1承諾4.1.1質(zhì)量政策4.1.2組織結(jié)構(gòu)4.1.3培訓(xùn)4.4檢驗與測試4.4.1檢驗、計量和設(shè)備測試4.4.2檢驗及測試狀態(tài)4.4.3內(nèi)部審核4.2供應(yīng)商4.2.1采購4.2.2原材料檢查4.5文本控制及質(zhì)量記錄4.5.1文本控制4.5.2質(zhì)量記錄4.3生產(chǎn)控制4.3.1加工控制4.3.2糾錯行動4.3.3處理、儲存、包裝和發(fā)運4.3.4食品安全4.6產(chǎn)品識別和追
實施HACCP體系有以下優(yōu)越性:1.強調(diào)識別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險,克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測,而不是預(yù)防食物安全問題)的限制;2.有完整的科學(xué)依據(jù);3.由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄,而不是在某一天的符合程度,使**部門的調(diào)查員效率較高,結(jié)果較有效,有助于法規(guī)方面的*人士開展調(diào)查工作;4.使可能的、合理的潛在危害得到識別,即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。因而,對新操作工有特
ISO22000認(rèn)證需要什么材料?1、營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼,(帶年檢章);2、有效的行業(yè)資質(zhì)證明;3、企業(yè)簡介4、較近一年內(nèi)國家、行業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況(如發(fā)生)5、管理體系手冊、程序文件6、組織機構(gòu)圖7、產(chǎn)品描述、周邊環(huán)境描述、工藝流程圖、國家及行業(yè)適用的法律法規(guī)和強制性標(biāo)準(zhǔn)清單。大致流程如下**、我們較先需要弄清楚的就是,一個完整的認(rèn)證由那幾塊組成,由兩部分組成:一部分是前期的咨詢,一部分是后
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