詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? ? ? ?麻辣拌技術(shù)培訓(xùn)麻辣拌,主要有馬鈴薯、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又稱紅丸子)等質(zhì)料組成。和麻辣拌質(zhì)料類似,不過(guò)是在煮往后瀝干水分,加鹽,陳醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌勻后食用, 是撫順人在引入麻辣拌的基礎(chǔ)上發(fā)明的,非常受歡迎,有甜酸口味、麻辣
?雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容油辣子制作,油炸脆餅、熬制醬料、面糊調(diào)制、(采用*特的秘制配方、色香味美、外軟內(nèi)脆、入口爽脆,口味*特。)教學(xué)設(shè)備膳學(xué)派教學(xué)設(shè)備齊全,讓每一位學(xué)員都有實(shí)踐機(jī)會(huì),保證*學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)內(nèi)容山東雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容,油辣子制作,油炸脆餅、熬制醬料、面糊調(diào)制、(采用*特的秘制配方、色香味美、外軟內(nèi)脆、入口爽脆,口味*特。)培訓(xùn)流程**講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)**2.老師
? ? ? ? ? ? ?土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)土家醬香餅培訓(xùn)班|以香、辣而不辛,咸香松脆,每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“土家醬香餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料制作而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味道無(wú)窮,贊不絕口,后來(lái)此技術(shù)不慎流傳,幾**以它*特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)
青島鐵板魷魚教學(xué),小吃技術(shù)培訓(xùn)
?青島鐵板魷魚培訓(xùn)鐵板魷魚是鐵板燒小吃的一種,它是魷魚放在鐵板上,反復(fù)煎至成熟后,刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香,辣,鮮,嫩是鐵板魷魚的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚以*有的特色,在中國(guó)南北,廣受客人喜歡,隨處可見眾多鐵板魷魚的經(jīng)營(yíng)者,可以擺攤,可以開店,設(shè)備僅需一塊鐵板而已。鐵板魷魚技術(shù)多年來(lái),行內(nèi)一直秘不外傳,導(dǎo)致很多想從事這個(gè)小吃項(xiàng)目的人無(wú)法進(jìn)入,膳學(xué)派小吃技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)將秘制配方公開,讓
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機(jī): 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽(yáng)區(qū)青島市城陽(yáng)區(qū)重慶北路93號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sxp15863078762.b2b168.com
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