詞條
詞條說(shuō)明
鋪*經(jīng)營(yíng) 教你打造店鋪完勝你周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
一雙鞋子,需要幾千元,一件衣服,需要幾百元,為什么他們的定的價(jià)格這么高呢,到低是什么因素價(jià)格定的這么高,這里就要講到一個(gè)概念,定倍率,不管是多少成本價(jià),決策者都會(huì)以倍數(shù)的形式為這個(gè)產(chǎn)品定價(jià)。 你在京東里看到一款產(chǎn)品,它的定價(jià)是2800,可是你在線下店就會(huì)發(fā)現(xiàn)它的價(jià)格是1400多,你會(huì)產(chǎn)生疑問,這是因?yàn)榫€下與線上的成本結(jié)構(gòu),導(dǎo)致這種差異基本上是合理的。 但是不管在線上還是在線上基本上都以定倍率計(jì)算的
鋪*選址 餐廳選址的10個(gè)常規(guī)判斷要點(diǎn)
1、交通便利在主要車站的附近,或者在顧客步行不**過(guò)20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。 選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng),需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。 2、接近人們聚集的場(chǎng)所。 如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。 3、選擇人口增加較快的地方。 企業(yè)、居民區(qū)和**的發(fā)展,會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的顧客,并使其較具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
鋪*經(jīng)營(yíng) 開餐廳四個(gè)數(shù)據(jù)定生死,不會(huì)算你就永遠(yuǎn)做不大!
餐飲創(chuàng)業(yè),有粗放的形式,也有精細(xì)話的形式。在大多數(shù)人的概念里,都應(yīng)該是粗放的模式,不然也不會(huì)有人認(rèn)為餐飲是入門門檻很低的投資方式了。 粗放管理是沒有規(guī)則的,全靠人的主管意識(shí)去經(jīng)營(yíng)餐廳,盈利計(jì)算很簡(jiǎn)單:收入-支出=利潤(rùn)。 這里就不談了,精細(xì)化管理大家也可稱為餐飲系統(tǒng)管理,是比較大的一個(gè)話題,以后慢慢聊,今天,我們來(lái)聊下精細(xì)化管理中的幾個(gè)數(shù)據(jù),及這幾個(gè)數(shù)據(jù)所涉及到的店面問題。 餐飲的盈虧平衡點(diǎn),是交房
鋪*轉(zhuǎn)店 店鋪一般需要多久轉(zhuǎn)出去
很多轉(zhuǎn)店老板讓我們保證一個(gè)具體的時(shí)間說(shuō)收費(fèi)多少?zèng)]事!!! 時(shí)間對(duì)于我們鋪*轉(zhuǎn)店公司來(lái)說(shuō)——無(wú)法給出一個(gè)具體的時(shí)間。《因?yàn)榈赇伒霓D(zhuǎn)讓離不開雙方的配合,離不開轉(zhuǎn)店的地段租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)這些可變跟不變的因素,你若能改變地段跟租金,時(shí)間我們說(shuō)了算!》 很多客戶因?yàn)橐欢ㄒWC時(shí)間,因?yàn)槲覀冃袠I(yè)無(wú)法保證我和轉(zhuǎn)店老板一次次聊,然而老板卻用一句話拒絕了我。 然而有的轉(zhuǎn)店公司開始冒出頭來(lái),我給你保證一個(gè)月兩個(gè)月三個(gè)月,
聯(lián)系人: 張晨曦
電 話: 029-88666236
手 機(jī): 17791369506
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地 址: 陜西西安雁塔區(qū)曲江八水
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