詞條
詞條說明
大多數的餐飲企業,在員工培訓時,都還停留在喊口號的階段,比如天天開例會都讓員工唱歌,或者喊熱情服務,微笑服務,客人就是上帝之類的口號。但這只是停留在喊口號的層面,而沒有深入到執行層面。 一句話來概括主動服務,那就是“服務做在客人要求之前”:現實中絕大多數餐廳的服務,都是在客人明確提出要求后,只要你能在客人的要求提出之前就給他們提供服務,對于客人的直觀感受來說,那就是非常主動的服務。 1、迎賓環節上
選址有時候就像選老婆,美不美、辣不辣重要,但跟自個兒的匹配度較重要。對餐飲創業者來說較難的是什么?選址、團隊、運營……而讓較多餐飲人栽跟頭的則是選址。 鋪*認為,選址不是孤立的事情,是為了開店盈利、品牌形象的樹立打好基礎,獲得不斷的提升,你一定要首先考慮清楚品牌、市場、價格、地理、人群和渠道等定位。在開店之前,你還要先問自己這些問題,等都弄清楚了,再說選址的事情。 你一定要首先考慮清楚品牌、市場
【58優鋪喜事分享】 恭喜長安區郭杜北街 店名:潘秦泡饃館 面積:140平米,租金:7900元/月,15萬成功轉出,轉讓費符合老板的預期,客戶對我們的服務很滿意,給予客服**一枚,恭喜恭喜。 當初合作之前店主潘先生因有別的大生意,無心顧及本店,實在沒有辦法,所以才轉的店。58優鋪**轉店顧問小孟在附近見了一個客戶,順道就聯系了潘先生,說給店鋪做一個專業的評估,直接就到店鋪當面溝通洽談。面談過程給潘
現在的餐飲行業,相信很多人都看到了它的市場是十分廣闊的,大家也都知道,餐飲行業是永遠不會退出商業的舞臺的;但也倒閉較快較多的一個行業。那么怎么樣經營好一家賺錢的餐廳呢? 目前普遍現象大家都可以看到,每個人都不想為別人打工,都想自己做點事情,卻不知道自己做什么事情,看到別人經營的店鋪生意很*就跟風,自己也開一家,生意卻不是自己現象的那么好,一家沒有特色,沒有自己的味道,一味的模仿是做不起來的,就算
公司名: 西安九域電子商務有限責任公司
聯系人: 張晨曦
電 話: 029-88666236
手 機: 17791369506
微 信: 17791369506
地 址: 陜西西安雁塔區曲江八水
郵 編: