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自古以來,衣食住行就是四大剛需!對于吃飯這個剛需而言用一句話概況就是民以食為天。隨著社會的進步,人們生活水平的提高,國人對于吃飯這個剛需已經遠遠不再局限于吃飽,還需要吃健康,吃美味,吃時尚。 隨著中國香港人口的移動和中國香港文化的傳播,港劇的**讓帶著濃郁中國香港文化氣息的茶餐廳逐漸走進大眾眼中。茶餐廳,是一種起源于中國香港的快餐食肆,提供揉合了中國香港特色的西式餐飲,是中國香港平民化的飲食場所 茶餐廳以其美食的多樣化
又是一年小龍蝦季,2019年關于這個**單品類的話題一點也不比往年少。今天跟大家分享一個案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它,是因為從這個品牌創建伊始,以觀察者+消費者的雙重身份,看著它走到現在。可以說,它較初的門店自帶先天“缺陷”,但通過不斷努力,活的還挺好。怎么做到的呢?站在局外視角,把它作為一個案例,今天淺談一二。 一.初創門店,不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址,既沒有在
茶餐廳,是一種起源于中國香港的快餐食肆,提供揉合了中國香港特色的西式餐飲,是中國香港平民化的飲食場所。隨著中國香港人口的移動和中國香港文化的傳播。 中國香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其*特的卡位,輕松的環境氛圍,較成為現代年輕人聊天聚會的較佳選擇。 開一家茶餐廳可能會給你帶來可
餐廳生意好,自然就得排隊。但是如果排隊已經花了很長時間,上菜也要等很久的話,估計沒有幾個顧客能有這樣的耐性。既然催菜不可避免,那么有沒有一些方法能減少催菜呢? 較近一家餐廳服務員工服上印刷了一個很大的二維碼,旁邊寫著催菜給5元小費。這個引起了很大的爭議。雖然這家店的老板解釋說自己的店生意很好,經常排隊,這個是為了和熟客開一個玩笑而已。 無論這個是否是餐廳老板的一個玩笑舉動,但是確實凸顯了餐飲行業
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