詞條
詞條說明
硫酸鈣亦稱“無水石膏”?;瘜W式CaSO4。分子量136.14。斜方系晶體。相對密度2.960,折光率1.569、1.575、1.613。另一種可溶性無水石膏:熔點1450℃,相對密度2.89,折光率1.505、1.548,白熱時分解。其半水合物俗稱“燒石膏”、“熟石膏”,多以白色非結晶粉末狀存在,相對密度2.75。其二水合物俗稱“石膏”,為白色晶體或粉末狀,相對密度2.32,折光率 1.521、1
本品為單、二、三硬脂酸和棕櫚酸混合甘油酯。由硬脂酸與過量甘油通過酯化反應制得,或由氫化植物油與甘油在催化劑的作用下,經過醇解反應制得。含單甘油酯應為40.0%~55.0%,二甘油酯應為30.0%~45.0%,三甘油酯應為5.0%~15.0%。 【性狀】本品為白色或類白色的蠟狀顆?;虮∑?本品在60℃乙醇中極易溶,在水中幾乎不溶。 熔點 本品的熔點(通則0612第二法)為54~66℃。 酸值 取本
性質與穩定性1.按規格使用和貯存,不會發生分解,避免與氧化物接觸。2.本品低毒。應用在食品中的1為0.1%,不允許用于食用肉類和維生素B1中??蓞⒁姳郊姿?。3.苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性防腐劑, 在堿性介質中無殺菌、抑菌作用1.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防
氯化鈉是一種重要的體液內電解質平衡調節藥。正常人體內總鈉量平均為150g,其中44%以氯化鈉形式存在于細胞外液,約9%存在于細胞內。機體內恒定的滲透壓是維持生命所必需,細胞外液中鈉離子占陽離子含量90%。故鈉是保持細胞外液滲透壓和容量的重要成分。血液中氯化鈉的濃度經常保持于0.6%的水平,這種濃度的鈉是維持細胞興奮性、神經肌肉應激性的必要條件。體內如大量丟失鈉,可引起低鈉綜合征。氯化鈉注射液可補充