詞條
詞條說(shuō)明
一、簡(jiǎn)介【中文名稱(chēng)】:維生素B2【英文名稱(chēng)】:vitamin B2【其他名稱(chēng)】:核黃素(riboflavin)【CAS】:83-88-5【分子式】:C17H20N4O6【分子量】:376.36二、性狀水溶性維生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度為12mg/100mL。可溶于氯化鈉溶液,易溶于稀的**溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強(qiáng)酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解三
食用明膠可用于、敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業(yè)等。明膠在糖果中的應(yīng)用據(jù)報(bào)道,全 的明膠有60%以上用于食品糖果工業(yè)。在糖果生產(chǎn)中,明膠用于生產(chǎn)奶糖。蛋白糖、棉花糖,果汁軟糖、晶花軟糖,橡皮糖等軟糖。明膠具有吸水和支撐骨架的作用,明膠微粒溶于水后,能相互吸引、交織,形成疊疊層層的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),并隨溫度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在
1.簡(jiǎn)介食品級(jí)彈力素:食品級(jí)彈力素增加肉制品、魚(yú)類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期。彈力素使用范圍:魚(yú)丸、魚(yú)漿、魚(yú)板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚(yú)、肉類(lèi)煉制品及各類(lèi)腌菜彈力素使用:使用:先以適量素散布于魚(yú)肉一起擂潰,然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加再添加素會(huì)降低其。2.性狀外觀為白色粉末。3.用途產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚(yú)類(lèi)煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長(zhǎng)貨架期.使用范圍:魚(yú)丸
產(chǎn)品名稱(chēng):葡萄糖酸外文名稱(chēng):Copper Gluconate有效物質(zhì)含量:99%銅 元 素:11.8%分 子 式:C12H22CuO14·2H20無(wú)水分子量:453.84淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。葡萄糖酸在水中的溶解性好,作為銅元素應(yīng)用的飲料、、嬰幼兒配方奶粉等領(lǐng)域。用于食品、飲料、乳制品、面粉、。【葡萄糖酸性狀】淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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工業(yè)級(jí) 混凝土 福州工業(yè)級(jí)定優(yōu)膠供貨商
昆明定優(yōu)膠廠(chǎng) 增稠保水 工業(yè)級(jí)
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漢生膠 增稠懸浮劑 烏魯木齊食品級(jí)黃原膠報(bào)價(jià)表
梅花 增稠劑 西寧增稠劑黃原膠報(bào)價(jià)
呼和浩特增稠劑溫輪膠 溫輪膠 工業(yè)級(jí)
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供應(yīng)食品機(jī)械高壓風(fēng)機(jī)
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