詞條
詞條說(shuō)明
低酯果膠生產(chǎn)廠家?低酯果膠廠家?低酯果膠價(jià)格果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì),它通常為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn),主要存在于植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層,為內(nèi)部細(xì)胞的支撐物質(zhì)。在食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑性狀:為白色至淡黃色粉末,稍帶酸味,溶于水。保健食品主要含有被稱作蘋(píng)果果膠D的顆粒狀物質(zhì),每粒(10
淀粉糖廠家?淀粉糖用量?淀粉糖價(jià)格一、簡(jiǎn)介不同淀粉糖產(chǎn)品在許多性質(zhì)方面存在差別,如甜度、黏度、膠黏性、增稠性、吸潮性和保潮性,滲透壓力和食品保藏性、顏色穩(wěn)定性、焦化性、發(fā)酵性、還原性、防止蔗糖結(jié)晶性、泡沫穩(wěn)定性等等。這些性質(zhì)與淀粉糖的應(yīng)用密切相關(guān),不同的用途,需要選擇不同種類的淀粉糖品。下面簡(jiǎn)單的敘述淀粉糖的有關(guān)特性。二、性狀利用含淀粉的糧食、薯類等為原料,經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶
松香甘油酯生產(chǎn)廠家??松香甘油酯價(jià)格??松香甘油酯用量產(chǎn)品性狀:為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀,溶于芳香族碳?xì)浠衔镙啤⑾Ⅴァ⑼伴僮佑椭校蝗苡谒鸵掖肌\浕c(diǎn)80~90℃,具有很好的抗氧化性能。產(chǎn)品用途:乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。可用于果汁(味)型飲料,*用量0.1g/kg;用于膠姆糖基礎(chǔ)劑,*用量為100g/kg;用于乳化香精,*用量為100g/k
L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家?L-羥基脯氨酸廠家?L-羥基脯氨酸價(jià)格中文別名:L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸分子式:C5H9NO3分子量:131.13制法:將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)用鹽酸水解,用亞硝化法提取亞氨酸后經(jīng)樹(shù)脂色譜分離后精制、結(jié)晶而成。得率約7.0%。產(chǎn)品性狀:白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的*te甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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