尚正達淡干海參質量控制及自檢標準流程
- 時間：2021-05-12作者：濰坊遠大海洋水產有限公司瀏覽：110
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詞條
詞條說明
一斤(份）干海參重量：泡兩天除石灰嘴反復洗后煮、開鍋十分鐘稱重量＜1：3 流程示例： 具體操作，不保證每次數據都完全一樣，多少上下會有所浮動 500克干海參130個，泡兩天，除石灰嘴后，過稱4斤多。然后煮，開鍋后5分鐘待海參完全收縮緊后，過秤，達到3.2斤，比值是1:3.2.這個檢測方式，是公司綜合海參的生物學特性，結合實際，經改進，便于公司內部初步判斷海參優劣的一個較簡易方法，可操作性強，能初步
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