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米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節,北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。 目前,米粉已在長江流域及南方省份普及,并逐漸向北方發展,終將**全國。據《楚天金報》報道:武漢市平均每日米粉消耗量高達350噸。每公斤大米可生產鮮米粉1.8~2.8公斤,而其加工費僅為幾分錢,利潤豐厚,市場巨大。 生產綠色雜糧食品,投資小(幾千元就可
米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“酸粉”的區別較為巨大。酸粉入口“酸綿易化”,酸漿米線入口“酸脆筋斗”。“干米線”則與“米粉”類似,不同之處也在于是否
購買鴻睿牌全自動米線機的八大理由: 一、**品牌: 鴻睿機械是生產米粉機、米線機、涼皮機、洗面機等的專業生產廠家,是國內食品機械的**品牌。 二、合法企業: 鴻睿機械是一家大型的生產型合法企業,證照齊全(商標證、工商執照、稅務登記、檢驗格證等)各類合法證件齊全,是客戶購機**的理想廠家。 三、新型節能: 采用內膽加熱方式,升溫快,加熱空間周圍面都是受熱部份,而且仿照熱水器多管加熱方法,較重要的是
酸漿米線的貯藏不方便,且保質期非常短,一般情況下,民間用竹筐盛酸漿米線,同時用濕毛巾覆蓋,在這個能通過竹筐“通風”,而又能用濕毛巾往下釋放微量水分“保濕”的環境下,酸漿米線能保存18~24小時以上。**過時間則短碎或者干硬難以下咽。取米線應該用溫水潤手,這樣才不至于沾住手。藝人張靜初主演的電影《花腰新娘》中,有一個片段描述了米線的制作,一根老木頭,上面有一個壓制的把手,把發酵好的熱的原料投入,用把手
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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