紅薯淀粉加工過程中：破碎和打漿工序

時間：2016-05-22作者：仁和粉絲，潁上縣洪華粉絲加工廠瀏覽：69

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• 仁和粉絲

  仁和粉絲是安徽省阜陽市潁上縣的特產(chǎn)。潁上仁和粉絲因其細柔雪白、綿甜爽口、久煮不糊、營養(yǎng)豐碩等特點而深受泛博消費者的青睞，被譽之為“人造魚翅”和最廉價的“純自然食物”。 ????? 仁和系列純紅薯粉絲，無任何添加劑，原料選取純自然紅薯淀粉，采用原有的傳統(tǒng)工藝、科學(xué)配料、現(xiàn)代化精細加工，粉絲絲條細勻，口感滑爽，厚味可口。產(chǎn)品經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)視檢修檢疫局審

• 教你烹飪,南京鴨血粉絲湯,美味佳肴,潁上縣洪華粉絲加工廠

  南京鴨血粉絲湯是一道厚味的菜肴。下面，粉絲廠家將為大家先容一下它的做法。我廠主要出產(chǎn)粉絲粉條，歡迎前來訂購。 南京鴨血粉絲湯是由鴨胗、鴨血、鴨腸、鴨肝等介入鴨湯和粉絲制成的一道南京風(fēng)味小吃，口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量很高，而脂肪含量低，特別適合老年人食用。 原料 ： 鴨湯400克、粉絲200克 。 輔料 香辣鴨血60克、鴨腸10克、鴨肝10克、鴨胗10克、豆泡5克、鹵蛋半個。 碗中調(diào)味料

• 紅薯淀粉,自然晾曬干燥的過程,潁上縣洪華粉絲加工廠

  (1）天然干燥? 天然干燥是利用日光的蒸發(fā)生發(fā)火用和天然環(huán)境中空氣活動作用，使?jié)竦矸鬯稚⑹н_到含量尺度的過程。淀粉天然干燥是最傳統(tǒng)的一種干燥方法，它包括吊包控水和粉塊（粉團掰成小塊）晾曬兩個步驟。 (2）吊包控水? 紅薯淀粉末次沉淀結(jié)束后，去掉上清液和淀粉層上面的細渣及黃粉，并用凈水反復(fù)洗去上面的褐色黏稠物。再將潔凈的淀粉起出放入包單中，淀粉底層帶泥沙的淀粉要用刀削凈。淀粉上

• 紅薯淀粉加工過程中：機械過濾法

  機械過濾法? 機械過濾按破碎摧毀機結(jié)合的緊密程度分為專用分離機和磨漿分離機兩種。專用分離機是在用其他破碎摧毀機破碎摧毀成薯漿后再用這種專用的分離機單獨分離，代替原來的手工過羅。磨漿分離機是破碎摧毀打漿與漿渣分離于一體化，即分離與磨漿合并成一道工序由機械完成。分離法按篩網(wǎng)運動的方式又分為平面振動篩過濾和離心式過濾兩種。 平面振動篩過濾：結(jié)構(gòu)同平面振動篩打漿過濾機的過濾部門。平面振動篩又分單