制作牛肉干的工藝流程及設備簡介

時間：2016-01-14作者：諸城市邦德食品機械有限公司瀏覽：127

諸城市邦德食品機械有限公司專注于肉制品加工設備,果蔬清洗設備,真空包裝殺菌設備等

• 詞條

  詞條說明

• 客戶如何選擇適合自己的夾層鍋

  夾層鍋又稱蒸煮鍋，在食品機械的設備當中是應用范圍比較廣泛也比較實用的一種設備，被廣泛應用于燒水、炒菜、熬粥、熬湯、煮飯、化糖、化膠、熬油、煮面、炒餡料（豆沙餡、綠豆餡、月餅餡等）、煮鹵制品（筍干、豆腐干、肉制品、雞翅、雞爪、鴨脖、豬耳朵、鹵蛋等）、蒸煮炒制醬料（肉醬、海鮮醬、辣椒醬等）各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、煮粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好

• 帶魚毛輥脫鱗清洗機，公司較新研發產品

  帶魚營養**比較高，肉質細膩，味道鮮美，適合各類人群食用。對于水產品加工企業而言，帶魚的去鱗清洗也是很關鍵的一步，人工去鱗清洗費時費力，為此公司專門針對帶魚等淡水魚的去鱗清洗而研發了毛輥脫鱗清洗機，材質是304不銹鋼，不銹蝕、清潔衛生。毛輥采用特制的軟毛制作，去鱗干凈，效率高，而且不會對魚體造成損傷。經過公司的內部試驗和客戶反饋回來的意見，毛輥脫鱗清洗機效果確實不錯，歡迎新老客戶實地考察。 毛輥脫

• 制作牛肉干的工藝流程及設備簡介

  經常會接到很多客戶的電話，問我們有制作牛肉干的全套設備嗎，大體的工藝流程是怎么樣的，因為之前跟很多內蒙、甘肅、陜西的客戶合作過，所以在這里統一給大家做如下解答，如有不周之處，還歡迎大家共同討論。 牛肉干具體制做工藝流程： 解凍—切片—切條—腌制—風干—切小塊—油炸—脫油—拌料—真空包裝—高溫殺菌—洗袋—風干—稱重--外包裝—打碼—裝箱—入庫 1.??? 解凍：如果原