介紹江西米粉的兩種做法

時(shí)間：2014-11-06作者：湖南省粉師傅機(jī)械科技股份有限公司瀏覽：136

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 粉師傅米粉發(fā)展前景

  我國(guó)米粉市場(chǎng)因其生產(chǎn)工藝技術(shù)的落后，到目前為止，其生產(chǎn)工藝技術(shù)仍未能突破，米粉的斷條、松絲、保鮮等關(guān)鍵技術(shù)，仍需靠明礬、石蠟、甲醛等化學(xué)添加劑輔助解決，粉師傅米粉至使米粉產(chǎn)品到目前為止仍無(wú)法設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也意味著全國(guó)每天產(chǎn)銷數(shù)十萬(wàn)噸含化學(xué)添加劑的米粉都被我們的國(guó)民被動(dòng)的消費(fèi)著……因?yàn)闆](méi)有選擇。 “民以食為天，食以安為先”。食品的安全不僅關(guān)系到人們的生存和健康，而且

• 粉師傅米粉** 桂林米粉的精華在于鹵水

  桂林米粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時(shí)，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉并沒(méi)有統(tǒng)一的配料方子，不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠攏的兩家米粉店味道*不同。因此以下只能介紹大概配方。(各個(gè)米粉店的米粉都有各自的風(fēng)味也是桂林米粉*特韻味的展現(xiàn)和神奇之處) 桂林人口味 原料： 特料(水蛇

• 粉師傅米粉 四川綿陽(yáng)米粉

  四川綿陽(yáng)米粉是一種常見菜，米粉網(wǎng)不一定要看自制四川綿陽(yáng)米粉視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做四川綿陽(yáng)米粉較好吃，跟著米粉網(wǎng)小編的做法圖解來(lái)做這道美味可口的米粉呢? 食材調(diào)料： 干米粉、蔥、八角、草果、小茴香、白扣、胡椒面、花椒、姜、雞精、味精 豆瓣醬、高湯、豬肉肥瘦均可(較好有點(diǎn)肥的)、竹漏。 具體步驟： 1、將豬肉切成一厘米平方的顆粒狀，備用 2、姜切成顆粒，蔥切成蔥花，備

• 粉師傅米粉生產(chǎn)放心米粉

  粉師傅放心米粉由粉師傅一步成型米粉機(jī)生產(chǎn)而成，屬于純**原生態(tài)健康放心米粉。不含任何化學(xué)添加劑。一步成型，十秒成粉生產(chǎn)工藝技術(shù)**了各種維生素、膳食纖維、**礦物質(zhì)的完整性。與鮮榨果汁有異曲同工之妙; 醫(yī)學(xué)*建議預(yù)防飲食癌癥，粉師傅米粉不僅應(yīng)盡量減少食物中的致癌物質(zhì)攝入量，而且膳食結(jié)構(gòu)要合理，并要有意識(shí)地增加保護(hù)性的營(yíng)養(yǎng)，如維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等。 富含維