法式速凍薯條流水線規格型號

時間：2020-01-05作者：諸城市國邦機械有限公司瀏覽：373

諸城市國邦機械有限公司專注于油炸機,薯條油炸流水線,果蔬加工設備,油炸流水線,烘干設備等

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  詞條說明

• 大棗真空油炸機國邦公司制造

  加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構； 目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、

• 香蕉片真空油炸機節能質量好

  在傳統油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決，影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中，果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化，造成細胞組織破裂，因而嚴重影響了產品的組織形態。 現在，我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝，很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理，結合兩者優點，提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下：

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  諸城市國邦機械有限公司專業生產油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，具有研發團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產品進行加工定制 真空油炸工作原理：果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術，能在較短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖

• 塑料筐清洗設備的原理

  諸城市國邦機械有限公司專業制造研發油炸設備，具有研發團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產品進行加工定制。