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1.香菇醬行星攪拌炒鍋攪拌形式:從攪拌形式上,要適合于醬料如辣椒醬,香菇醬等高粘度,易粘鍋,易糊鍋物料的特點。攪拌必須充分,均勻。 *好是360度攪拌,攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。 而行星攪拌炒鍋以其斜行星攪拌形式最早由德國技術人員研發生產的液壓高粘度物料攪拌炒鍋,應運而生。 2.香菇醬行星攪拌炒鍋鍋體選擇。 高端的攪拌形式,必須要高端的鍋體作為主體。 而日本在鍋體封頭方面技術先進,做工*確嚴謹。
加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。 非季節性的食物如果不保鮮儲存起來,就吃不到新鮮的食物,所以食物要經過漂燙冷藏保存起來。
【罐頭殺菌鍋概述及用途】 罐頭殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢,是工業化食品生產中最通用的殺菌設備。 【罐頭
1、質量高:本產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼體。 2、適用性好:加熱方式采用電加熱導熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。 3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《*人民共和國食品衛生法》的要求。 4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 5、攪拌方式先進:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪
公司名: 諸城順澤機械有限公司
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