詞條
詞條說明
華康機械真空腌制滾揉機采用優質不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。槳葉圓弧形,*特設計、使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的肉嫩性和外觀得到提高。真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融
真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。 關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大
諸城市華康機械有限公司生產的 125斬拌機,80斬拌機,40斬拌機,變頻高速斬拌機,20斬拌機,斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮
一、設備優點 1、效率高,混料速度快,自動出料,勞動強度較低,操作簡單,方便自如。 2、*有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,較適合拌較干物料,使物料混合較均勻,單次裝料量更多。 3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌較為均勻,沒有死角。 4、*有的三層密封保護使設備使用壽命較長,清洗較方便。 二、性能特點 1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。 2、真空攪拌
公司名: 諸城市華康機械有限公司
聯系人: 李經理
電 話: 0536-6566261
手 機: 13276461000
微 信: 13276461000
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都工業園
郵 編: 262200