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詞條說明
諸城市華康機械有限公司生產的 125斬拌機,80斬拌機,40斬拌機,變頻高速斬拌機,20斬拌機,斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮
一、設備優點 1、效率高,混料速度快,自動出料,勞動強度較低,操作簡單,方便自如。 2、*有的旋齒排列形式,葉輪交叉式,較適合拌較干物料,使物料混合較均勻,單次裝料量更多。 3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌較為均勻,沒有死角。 4、*有的三層密封保護使設備使用壽命較長,清洗較方便。 二、性能特點 1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。 2、真空攪拌
設備整機全部采用304食品**不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調,溫度可調等特點,*特的內膽構造解決遺留產品雜志難以清理的缺點,徹底改善設備的難以清理,在保證產品品質的同時,**了衛生標準。 性能特點: 1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環; 2、為**解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為**解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環,使產品在解凍
分類: 1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型; 整體結構 固定式主要由鍋體和撐腳組成; 可傾式主要由鍋體和可傾架組成; 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 鍋體 是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中
公司名: 諸城市華康機械有限公司
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郵 編: 262200