薯片真空油炸機的規(guī)格

時間：2017-04-16

作者：諸城市國邦機械有限公司

詞條
詞條說明
毛刷清洗機廠家加工工藝
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造油炸設備，清洗設備，烘干設備，真空低溫油炸設備，薯片薯條生產(chǎn)線，具有專業(yè)的研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的產(chǎn)品進行加工定制。諸城市國邦食品機械有限公司位于被譽為“中國龍城·舜帝故里”的山東諸城市。是一家專業(yè)食品工業(yè)裝備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的民營企業(yè)，是中國食品機械行業(yè)的骨干企業(yè)。公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力。主要產(chǎn)品有：油炸機系列、果蔬清洗線（機）
可燃煤油炸機，油炸流水線規(guī)格
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設備，清洗類設備，烘干類設備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。油炸過程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機內(nèi)的廢渣，以此達到清潔油的作用，使油炸機內(nèi)的油長時間不變黑，不酸化。比普通油炸機節(jié)油50％，節(jié)煤40％。諸城國邦機械有限公司生產(chǎn)和銷售油炸機已經(jīng)有十
薯條油炸機的基本構造
基油炸機有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種**型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了**上Z選進的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
果蔬低溫真空油炸機的流程參數(shù)
降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。適用的食品范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類：如牛肉、魚