水果中的微量元素

時間：2020-01-05

作者：山東東盛電子儀器有限公司

詞條
詞條說明
食物中的微量元素
對微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取。那么在缺乏某些微量元素時，我們該如何補充呢?*建議以科學的飲食結構，攝取必需的微量元素(微量元素食品)。各種食物中含有豐富的微量元素，因此一般注意合理飲食，就能夠滿足我們的人體所需。應努力做到飲食結構多樣化，同時適當配以粗糧(粗糧食品)、雜糧。此外，對于兒童(兒童食品)來說，切不可偏食，較不可造成某些營養物過剩，應保持營養平衡。不同微量元素在不同
微量元素生命活動過程中的作用
微量元素亦稱“微量營養元素”。微量元素分析儀指生物營養所必需，但每日只需痕量的無機元素。包括人和動物組織中含量在萬分之一以下或μg/kg范圍內的元素，以及植物生活所必需但需要量在培養液中少于百萬分之一的元素。自然界存在的90多種元素中，微量元素約有30種，按生物需要情況的不同，可分為人或動物生理**的，可能是不可少的；并非不可少或有毒的。世界衛生組織公布的被認為是人體必需的微量元素有14種，即鐵
微量元素銅是人體中不可缺少的元素
銅是人體中不可缺少的微量元素。微量元素檢測儀成人體內一般含銅70—100毫克，平均每公斤體重含銅1．4—2．1毫克。銅存在于人們的所有器官和組織中，通常與蛋白質或其他**物結合。肝臟是儲銅的倉庫，含銅量較高。腦和心臟也含有較多的銅。銅是機體內蛋白質和酶的重要組成部分，研究結果表明，至少有20種酶含有銅，其中至少有10種需要銅的參與和活化，對機體的代謝過程產生作用，促進人體的許多功能，例如胎兒發育
鈷是人和動物的必需微量元素
鈷是人和動物的必需微量元素,微量元素分析儀是維生素B12和一些酶的重要組成成分，參與核酸、膽堿、蛋氨酸的合成及脂肪代謝對肝臟和神經系統的功能也起重要作用。鈷用于**感染性貧血和腎臟疾病，可獲得一定療效。人體本身不能把鈷直接和成維生素B12，反芻動物通過反芻胃中的細菌可利用鈷合成維生素B12，并吸收。鈷在血中的含量較微,目前尚無正常指標作為標準，鈷缺乏也只有籍測定維生素間接反映出來。過去在應用鈷