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佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太告訴大家,消毒柜按照用途可分為下面幾種: 商用消毒柜:一般指的就是飯店酒店用的消毒柜,比如:餐具、毛巾、筷子、茶具消毒柜等; 家用消毒柜:一般是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜,多為嵌入式消毒柜; 按照消毒方式分: 高壓蒸汽食具消毒柜:通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜; 電熱食具消毒柜:通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜; 臭氧食具消毒柜:通過臭氧進行
佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太告訴大家,應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。 1.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。 2.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,較好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。 3.要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能
佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太認為,燃氣灶依舊是大多數家庭*的廚房用具,由于燃氣是一個易燃品,所以燃氣灶的安全問題我們一定要提高警惕。*指出使用不合格的燃氣灶或者不合理地使用燃氣灶特別容易導致燃氣泄漏、爆炸等安全隱患。接下來,佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太就給大家科普一下燃氣灶相關知識。 1.爐頭 鑄鐵爐頭:耐用,不變形,但用久了容易生銹,火焰會變黃火; 鋁制合金爐頭:表面涂抹AL2
相信很多朋友對消毒柜的工作原理不了解,下面佛山市廚工電器有限公司|康雪好太太就給大家科普一下: 1. 紫外線消毒柜的原理 紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收較強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,一般可達殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理 高溫消毒是