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廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。排煙系統在廚房裝修中可以說是不容忽視的一個重要環節。因為廚房排煙系統如果設計的不合理,不但會使廚房工作難以順利進行,還會使廚房處在一個惡劣的環境中,危害人的的身體健康。尤其對于餐飲行業,影響為明顯。那么,如何對廚房的排煙系統進行合理的設計呢?一、廚房補風要選擇有序送風 廚房補風有兩種,一種是無序送風,會造
廚房排煙管道是每個家庭廚房裝修中必須進行安裝的,在長久的使用過后,如果不注意清洗的話,就容易累積污垢,從而影響到排煙的效果,有時候溫度過高還會發生火災。廚房排煙管道設計規范1、要檢查排煙道口是否有吊頂下移,在上部是否有預留的空間和位置條件。2、在吊頂之前可以先將排煙管埋進吊頂上部,這個需要根據櫥柜的設計來確定排煙管在吊頂上外露的位置,可以參照煙機的款式,一般歐式煙機的管道在中間位置,而中式煙機的排
油煙凈化器的使用常識有哪些?第一,燃氣灶應在油煙機正下方,油煙凈化效果好。第二,盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近,以免影響油煙凈化效果。第三,使用時,一般應在打開燃氣灶前1~2分鐘啟動油煙凈化器。第四,使用時,距煙機很近的窗戶應關嚴,把門開一條縫,防止形成比較大的空氣對流,并能及時補充廚房內空氣。第五,煙機應在做完飯燃氣灶關閉后繼續工作3分鐘或長,保證把房間空氣換新一次。 &
廚房排煙罩是一種大型油煙凈化設備,它基于傳質原理和兩種模式,采用沖擊法、凝析法和吸附法等過濾技術,對烹飪過程中的油煙、臭味等有害物質進行凈化,在飯店廚房中發揮著重要作用,大家都知道其通風能力和凈化原理嗎?這件事怎么樣了?一、廚房排煙設備排煙罩的通風能力1.用消聲器降低風機的噪音。2.特殊制造的高壓大風量專用高速風機,足以擊破管路中雜亂的阻力。通氣效果好。3.外接電機耐高溫,耐蒸汽侵蝕,可靠性較高。
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