詞條
詞條說(shuō)明
真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,通過(guò)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到腌漬作用。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開(kāi),在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng),互相擠壓,同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,以達(dá)
油炸機(jī)層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命,經(jīng)過(guò)對(duì)我公司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時(shí)有的油進(jìn)行酸價(jià)的測(cè)定,過(guò)氧化值和檢驗(yàn)值分別是1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為4和0.15g/100g,其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),大大延長(zhǎng)了油炸的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省炸油50%以上.健康該工藝使炸制食品過(guò)程中生產(chǎn)的食物殘?jiān)?多余水份.重金屬很快脫
快速了解不銹鋼自動(dòng)蔬果烘干機(jī)的相關(guān)特點(diǎn)
設(shè)備特點(diǎn) 具有高效節(jié)能的特點(diǎn),在穿孔機(jī)流加熱、分層進(jìn)風(fēng)、分段變溫干燥、余熱回收等方面具有國(guó)內(nèi)水平,主要性能指標(biāo)達(dá)到九十年代國(guó)際水平。 它攤放的被加工物料采用多層移動(dòng)式不銹鋼網(wǎng)帶或振動(dòng)板,熱氣流自下而上穿過(guò)網(wǎng)帶及上的物料層,熱交換均勻、充分,生產(chǎn)效率高,產(chǎn)品質(zhì)量好,設(shè)用冷動(dòng)層和旋轉(zhuǎn)輸料裝置,出料溫度低,利于及時(shí)包裝。采用帶勻料器的升運(yùn)裝置,厚度均勻,且料層厚度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)。攤料面積由25-80平方米
不銹鋼斗式提升機(jī)操作簡(jiǎn)單運(yùn)行平穩(wěn)
斗式提升機(jī),是一種固定裝置的機(jī)械輸送設(shè)備,主要適用于粉狀、顆粒狀及小塊物料的連續(xù)垂直提升,可廣泛應(yīng)用于各種規(guī)模的飼料廠、面粉廠、米廠、油廠、淀粉廠以及糧庫(kù)、港口碼頭等的散裝物料的提升。 諸城市九龍機(jī)械有限公司是食品機(jī)械及凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營(yíng)商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系,主要從事
公司名: 諸城市九龍機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 婁經(jīng)理
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