果汁飲料加工設(shè)備 全套果汁飲料生產(chǎn)線

時間：2019-05-15作者：蘇州松發(fā)機械有限公司瀏覽：338

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  1）原料的選擇?? 黃豆的質(zhì)量直接影響飲料的品質(zhì)，黃豆富含蛋白質(zhì)，脂肪，也易受黃曲霉菌的污染。因此應(yīng)選擇新鮮，無霉爛變質(zhì)，成熟度較好的原料選用飽滿無皺，有光澤、完全成熟的大豆，剔除蟲咬、霉變、破碎豆粒。? 2）浸泡?? 經(jīng)過預(yù)處理的黃豆一般都需浸泡。浸泡后的豆子細胞結(jié)構(gòu)軟化，組織疏松，這樣可以降低磨漿能耗和設(shè)備磨損，提高膠體的分散程度和懸浮性，蛋