詞條
詞條說明
甘氨酸別名氨基,為人體非必須氨基酸。 名稱縮寫:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中布局為簡單,人體非必須的一種氨基酸,在份子中同時具有酸性和堿性官能團,在水中可電離,具有很強的親水性,屬于極性氨基酸,溶于極性溶劑,而難溶于非極性溶劑[1],并且具有較高的沸點和熔點,經由過程水溶液酸堿性的調理可使甘氨酸顯現分歧的份子形態。甘氨酸有怪異的甜味,能和緩酸、堿味,袒護食物中添加糖精的苦味并加強甜味。人體若攝取甘
阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產于非洲.目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上較為方便。食品工業阿拉伯膠曾經是食品工業中用途***及用量的水溶膠,全世界年需要量仍保持在大約?4-5 
一、簡介中文名稱:鞣酸酶中文別名:單寧酶英文名稱:Tannase法定編號:EC 3.1.1.20。二、性狀淡黃色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露于空氣中能變黑。無臭,微有特殊氣味,具強烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水和甘油。三、用途單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業中有的應用。食品級單寧酶.單寧酶.單寧酶提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業中有的應用。
飼料級乳清粉廠家?乳清粉生產廠家?乳清粉用途?乳清粉作用?乳清粉添加量乳清粉簡介:一、簡介別名:乳清粉型號:食品級主要營養成分:乳清粉乳清粉有效物質含量:99二、性狀乳清粉呈白色或米黃色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液顯微黃/綠色。如乳清中含有淀粉,則水溶液是乳白色。如色澤變為褐色由可能為加工中過度加熱并 伴有美拉德反應發生,這將會減弱乳清粉的營養**,還
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com