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詞條說明
風味蛋白酶是利用米曲霉發酵,經**的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得,再添加一些風味物質,篩選復配成復合風味蛋白酶。風味蛋白酶**,可應用于各種動植物蛋白的水解,后期風味優化,去除苦味,改善口感,可以制取風味良好的動植物水解產品。酶活力單位定義:具體條件下,1min內從產生1ug還原糖所需要的酶量。1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的
一、簡介?胍基乙酸品名:胍基乙酸、乙酸胍、胍乙酸???胍基乙酸英文:Guanidineacetic?acid???胍基乙酸分子式:C3H7N3O2二、性狀:胍基乙酸白色或為微黃色結晶性粉末,或片狀結晶。胍基乙酸可溶于三、用途生產方法:由硫脲與溴乙烷反應生成S-乙基硫脲氫溴酸鹽,再與甘氨酸反應制得胍乙酸。將硫脲、溴乙烷及
【產品名稱】氨基葡萄糖?【英文名稱】N-Sulfo-glucosamine?potassium?salt?【產品來源】由蝦蟹殼萃取而來?【主要成分】氨基葡萄糖硫酸鉀鹽?【提取規格】99%???【?C?A??S?】31284-96-5?【產品性狀】白色
CAS NO.:17090-79-8英文名稱: Monensin英文別名:2-[5-Ethyltetrahydro-5-[tetrahydro-3-methyl-5-[tetrahydro-6-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,5-dimethyl-2H-pyran-2-yl]-2-furyl]-2-furyl]-9-hydroxy-beta-methoxy-alpha,ga
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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