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1.簡介【產品別名】:沙雷肽酶【英文名稱】:neutral proteinase、【產品簡介】:由枯草芽孢桿菌經培養發酵后采用生物技術精 制而成的**、健康 生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及酸等產物。適用于食品加工、日化、飼料、醫藥等行業。2.性狀黃褐色或褐色粉末3.用途焙烤行業的應用: 沙雷肽酶可將面團的蛋白質水解成
一、簡介白色微黃色針狀結晶性粉末?食品防腐 抑制褐變?英文名: Kojic acid英文別名:5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one;別名: 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮曲酸化學結構式;5-羥基-2-羥甲基-4-哌分子式: C6H6O4分子量:
?溫輪膠在預拌砂漿中,溫輪膠的添加量很低,但能顯著改善濕砂漿的性能,是影響砂漿施工性能的種主要添加劑。合理選擇不同品種,不同粘度,不同顆粒尺寸,不同粘性程度和添加量的溫輪膠,對干粉砂漿性能的提高產生并發揮著積極的影響。當前,許多砌筑和抹灰砂漿保水性能不好,稍微靜置幾分鐘就會出現水漿分離。 保水性是溫輪膠的一個重要性能,也是國內很多干粉砂漿廠家,特別是南方氣溫較高地區的廠家關注的性能。影響
1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現在如下方面:·將氣態煙轉變成液態的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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