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詞條說明
一、簡介甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與**甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的**物等同物。二、性狀易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310℃左右分解,味甜。較易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成**胺,具有吸濕性,較易潮解,并釋放出**胺。三、用途1、作為甲基供體,能替代蛋氨酸和膽堿的供甲基
一、簡介英文名稱: L-HydroxyprolineCAS號: 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274(分解)。易溶于水(25,36.1),微溶于乙醇。三、用途l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質
中文名稱:果膠英文名稱:pectin英文別名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; ?pentoseCAS號:9000-69-5分子式:C5H10O5分子量:150.1299膠凝度:150度±5度(US--SAG) ??酯化度:65%-70% ??半乳糖醛酸:>65% ??外觀:
水溶綠茶粉(英文名:Instant Green Tea Powder)【特 性】:水溶無沉淀【原 料】:You質綠茶【目 數】:800-1000目【特 點】:粉質均勻,具有一定流動性,無雜質,具有綠茶的特殊香氣。【純 度】:不含任何色素、添加劑。【儲存條件】:避免陽光直射。在陰涼、低溫、干燥的環境中。【包 裝】:鋁箔袋包裝,1公斤/袋,紙板桶包裝,內襯透明塑料袋,凈重25公斤/桶。【保 質 期】:
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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