詞條
詞條說(shuō)明
隨著生活水平的提高,大家對(duì)吃的要求也逐漸提高。烹飪菜品的時(shí)候,也會(huì)注意一些先后順序,讓菜做起來(lái)更加美味。而對(duì)有些食材焯水,想必很多人都不知道是冷水下鍋還是熱水下鍋好,經(jīng)常都搞錯(cuò),所以做的菜不會(huì)那么令人滿意。?今天就給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于不同食材的焯水。 焯水分為冷水鍋和沸水鍋,食材不同,因此方法也不同。 冷水鍋: 用冷水鍋焯水的食材,適合蔬菜中的竹筍、蘿卜、馬鈴薯、山芋等,這些食材和冷水一起下鍋,因?yàn)檫@些
橫軸攪拌炒鍋的U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的辦矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒(méi)有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒(méi)有蒸汽設(shè)
橫軸攪拌炒鍋: U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原
人們生活中必不可少的就是食物,很多人只知道現(xiàn)成的食物,并不知道之前的食品加工是一件多么復(fù)雜的事情,但是現(xiàn)在有了食品機(jī)械的參與,食品加工可以說(shuō)是很簡(jiǎn)單的事情,諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司主打真空預(yù)冷機(jī),焯水鍋,行星攪拌炒鍋等一系列機(jī)械,歡迎廣大客戶朋友參觀。 蒸煮肉、醬料、土豆泥、鹵肉、糕點(diǎn)、盒飯、炒菜等熟食品,如果剛高溫出爐即放置在桶裝器皿中,短時(shí)間即被悶黃。需要用托盤(pán)將其敞開(kāi)攤平在不銹鋼托盤(pán)中且厚
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
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網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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