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凈菜可以立即食用,較大地滿足了消費者的需求,尤其是年輕一代的需求,凈菜加工應運而生。對于連續式凈菜加工生產線,蔬菜清洗設備是至關重要地一環。針對品種多樣、不同外形地蔬菜,凈菜加工生產線需要用到什么蔬菜清洗設備?都有什么區別?毛刷清洗機??? 適合根莖類蔬菜。工作原理為:將物料添加進不銹鋼槽內,然后電機帶動鏈條傳動到毛輥上,使毛輥高速轉動,同時毛輥上的毛刷對物料進行刮蹭
眾所周知,杏仁外邊不僅包裹著殼,還緊緊包了一層皮,且表皮有苦味。在加工杏仁奶、杏仁油、杏仁粉等食品時,為了保證口感,要對杏仁進行脫皮處理,這就少不了杏仁去皮機。今天,小編就帶大家了解下杏仁去皮機的加工工藝。一、杏仁去皮機加工工藝目前市面上的杏仁去皮機包括濕法去皮機、干法去皮機等類型。濕法去皮機在去皮前需要將杏仁進行高溫熱水漂燙,多用于現脫現加工;隨著技術的發展,干法分半去皮機開始應用在杏仁脫皮領域
? ? ? 腰果被稱為世界四大干果之一,原產于美洲。腰果含有豐富的營養**,它的食用部分是著生在假果*的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。? ? ? ?腰果食用前需要先去除
隨著餐飲連鎖和學校配餐業務的發展,廚房正成為食品加工領域的新賽道。采用智能化設備、全自動生產線的廚房,涉及的凈菜加工設備都有哪些?現在小編就帶您來到我公司合作客戶的廚房一探究竟。一、氣泡清洗機氣泡清洗機是果蔬通用的清洗機,模擬人工操作,節約水電,避免清洗過程中的物料損傷。二、毛刷清洗機氣泡清洗機傾向于用來清洗根莖類的蔬菜,另有去皮款可以選擇。三、切菜機可以根據需求切絲、切片、切條,切制均勻,效。四
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