詞條
詞條說明
先說結果:膨化僅僅食品的解決技術性。膨化食品不一定不健康,一部分膨化食品乃至很有可能比清煮健康!一、什么叫膨化食品?膨化食品,說白了,便是以谷類、甘薯或木薯淀粉為主料,運用膨化技術性做成的容積擴大,具備一定膨化度的松脆食品。較多見的當然是爆米花玉米、薯條啦。膨化食品類型尤其多。依據是通過植物油油炸噴撒,膨化食品可分成油炸型膨化食品,和非油炸性膨化食品。薯條、妙脆角、饃片全是油炸型膨化食品,而雪米餅
該生產線采用的共擠壓技術將兩種不同質地和口味的產品在雙螺桿主機上同時擠出,通過變換模具和改變生產工藝,使操作人員易,好的生產出市場**行的麥燒,夾心米果,夾心米酥,夾心米餅,米果等各類小食品以滿足市場的需求;也可變換模具及輔助設備,生產營養粉、谷物片粥及各種形狀的膨化休閑食品。休閑食品生產線工藝流程:原料配制→拌粉→擠壓配合→整形切斷→自動油炸→調味→包裝油炸休閑食品生產線設備配置:拌粉機→雙
膨化方法的分類(一)按膨化加工的工藝條件分類一類是利用高溫,如油炸、熱空氣、微波膨化等。另一類是利用溫度和壓力的共同作用,如擠壓膨化、低溫真空油炸等。1.高溫膨化(High-temperature Puffing)高溫膨化技術是一種現代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從而生產膨化食品的一種技術。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。油炸膨化(F
1.烘干機熱風溫度提時,它傳給糧食的熱量就增多,帶走水分的能力也加強。因此提熱風溫度不僅可以提干燥速率,縮短干燥時間,而且還會降低一單位熱耗。在不影響糧食品質的前提下應盡量采用的熱風溫度。2.烘干機熱風風量 適當增加熱風風量,也能加速糧食的干燥過程。當熱風溫度和糧食含水量相同時,熱風流速對干燥過程的影響較顯著。3.糧食干燥前的含水率 糧食水分含量的大小,影響著干燥過程的快慢。當糧食含水率較時,其水
公司名: 濟南美騰機械設備有限公司
聯系人: 王經理
電 話:
手 機: 13156006871
微 信: 13156006871
地 址: 山東濟南槐蔭區新沙工業園一街20號
郵 編:
網 址: mt201920.b2b168.com
公司名: 濟南美騰機械設備有限公司
聯系人: 王經理
手 機: 13156006871
電 話:
地 址: 山東濟南槐蔭區新沙工業園一街20號
郵 編:
網 址: mt201920.b2b168.com