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詞條說明
從人類懂得用盤子盛食物開始,清洗碗碟就是成為日常生活中的一部分,但是千**來都只是手洗,只有在近代隨著工業文明的發展,人們才開始擺托手洗碗碟的命運,開始使用機器洗碗,演變為現在的洗碗機。商用洗碗機的推廣前期雖然效果不理想,但隨著人們飲食健康意識提高,越來越來的食堂開始使用商用洗碗機。可以說餐飲界使用洗碗機清洗消毒餐具將是未來發展趨勢。食堂洗碗機優勢:1.節省人工,工廠節能洗碗機廠家,大大降低勞動力
洗碗機選購1、家庭人數以及餐具數量容量依次往下排序,嵌入式**,其次是水槽式,再次之則為獨立式和臺式;目前市場上有四套、六套、八套以及十二套的。2、廚房空間大戶型的廚房可以選擇容量大的洗碗機,面積如果較小的話建議選擇簡便輕易的;3、烘干消毒功能需要注意的是,洗碗機即使烘干之后也需要將餐具取出來,不然還是會滋生細菌的。目前有冷風烘干,熱風烘干以及余溫烘干。另外,好的洗碗機的除菌率可以達到99.9%4
商用洗碗機主要用于餐飲業。適用于酒店,食堂,酒店,大型餐飲場所和集中式餐具消毒中心。當然,一些小餐館也使用商用洗碗機。這種商用洗碗機的面積小,尺寸小,容量小。根據用餐者的人數定制實用的洗碗機。商用洗碗機應水平放置在平坦的地面上,同時遠離燃氣灶和腐蝕性氣體,較好靠近水龍頭和下水道,并確保進水管和出水管光滑,并防止彎曲或打結。將重物壓在軟管上,以確保進水口和出水口正常。使用商用洗碗機時,必須有接地線以
洗碗機故障怎么排除A.故障情形:洗碗機無電源,無法操作。故障排除:檢查配電箱內無熔絲開關是否跳脫或關閉。B.故障情形:洗碗機不補水。故障排除:1.檢查水源是否關閉。2.先手動補水后確認洗碗機是否能正常運轉,再通知工程師處理。C.故障情形:洗碗機補水不停。故障排除:1.將水全部排掉后重新補水測試。2.確認檢視門開啟或電源關閉后,是否持續補水,再通知工程師處理。D.故障情形:洗碗機有電源但無法運轉。故
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