這些冷庫知識，這些你知道嗎？

時間：2021-05-05

作者：江蘇太利得冷凍科技有限公司

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詞條說明
這些冷庫知識，這些你知道嗎？
一、冷庫溫度的分類冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫、**低溫四種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。A、高溫冷庫高溫冷庫即是咱們說的冷低溫冷庫，又稱凍住庫、冷凍冷庫，通常庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風機或**凍住設備來完成對食物的凍住。D、**低溫冷庫**低溫冷庫，≤-３０℃的冷庫，首要用來速凍食物及工業實驗、醫療等特別用處，市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。
飾面*板在家具中的應用
說到*板，他是目前家具和裝飾材料中流行飾面材料的一種，其他還有三聚氰胺板（營銷中常說的免漆板、納米板等等），貼木皮板等等。相對于后期還要多次加工和油漆的貼木皮板，以及比較低檔的三聚氰胺板，*板材因在強度、韌性、耐水、耐火等性能上較適合酒店及商業場所的破壞性高強度使用，特別是歐美國家，很多4星級標準的酒店都以*板為基本材料制作家具及裝飾板。*板又名耐火板，學名為熱固性樹脂浸漬紙高壓層積板，英
冷庫庫板的分類
冷庫板一般是由廠家預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;所以如果不是預定的庫板，采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度，正規廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上，冷庫庫板發泡密度按照國家標準是每立方米在38KG～40KG/立方米。聚氨酯冷庫板硬質發泡是目前公認較好的建筑熱材料。其導熱系數低、耐荷性好、抗彎強度高、
如何使用冷庫做到省電?
根據不同的食品分類和不同的貯藏期，確定相應的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應較佳的貯藏溫度，如不**過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-16~10℃ ；**過半年時間的貯藏，應采用≤-18℃ 的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應采用**-18℃的貯藏溫度，較好為-18~-20℃ 的