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詞條說明
餡料已經滲透到人們生活的每一個需求點,無論是包子、餃子、餛飩,還是月餅、元宵、湯圓,甚至是面包、巧克力、馬卡龍,在美食里加一點餡料,相當于點睛之筆,讓美食口味較好,讓味蕾沖上云霄!餡料行星炒鍋 _行星攪拌炒鍋設計_匯品行星攪拌炒鍋 餡料炒鍋是一種大容量的攪拌炒鍋,可以提高生產效率;360度刮底刮邊,翻攪讓餡料入味;變頻調速可以根據生產工藝調節攪拌速度;實時溫度顯示,有助于工作人員掌握餡料溫度;起
腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產,其腌制過程是: a. 腌制液(鹽水)配制 b,鹽水注射 c.滾揉。 一、 滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中, 滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按捏、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提
全自動真空滾揉機特點: 1、本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。 2、漿葉圓弧形設計*特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。 3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。 4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。 采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓
使用匯品真空滾揉機的效果 整機采用SUS304不銹鋼板制作,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產效率,較重要的是避免了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。 使用匯品真空滾揉機可得到以下效果: 1.使腌制液在原料肉內均勻吸收 2. 增強肉的結合力,提高肉的彈性 3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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