鴻睿多功能米粉機工藝技術(shù)成熟先進

時間：2018-08-23作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司瀏覽：38

鞏義市鴻睿機械制造有限公司專注于米線機,米粉機,涼皮機,米皮機,洗面機,年糕機,烘干機等

• 詞條

  詞條說明

• 干漿米線機是如何生產(chǎn)云南干漿米線的

  今云南米線制作，仍有兩法：其一，取大米發(fā)酵后磨制而成，俗稱“酸漿米線”，其工藝復雜，生產(chǎn)費時，然筋骨好，滑爽回甜，有大米清香，為傳統(tǒng)制法。其二，取大米磨粉后直接放在機器中擠壓，靠摩擦的熱度使其糊化成型，稱為“干漿米線”，其曬干后即為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長，但香不及酸漿米線。 “不吃過橋米線，不算到過云南”。在云南，過橋米線是一種歷史文化的傳承，更是

• 小型自熟米粉機老牌廠家，售后一條龍

  鴻睿桂林米粉機已受到全國各地創(chuàng)業(yè)者的喜愛！米粉機，又名米線機、桂林米粉機、云南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。桂林米粉機的性能特點 1、米粉機自動化程度高，米粉機設備生產(chǎn)云南米粉*蒸煮、*磨漿，一條龍的生產(chǎn)。從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等一系列工序自動完成*人工參與。 2、米粉機具有一機多用的功能，只要更換不同的模具和

• 小型米粉機設備對于預算少的用戶更是不錯的選擇

  用幾十種中草熬制經(jīng)多道工藝前后花近10個小時方可制成，其次配菜牛腩、鍋燒牛肉等 也都經(jīng)精心制作 ，恰到好處的拿捏方可成就一碗正宗的米粉。正宗的米粉，將米粉一燙，加入鹵水、油、牛腩、鍋燒牛肉、蔥蒜、花生等輔料，再傾入湯，香噴噴的一碗早 已撩動人的胃口，讓人躍躍欲嘗。 改進型米線、 米粉機，裝有自動溫空裝置，整個生產(chǎn)過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可

• 生產(chǎn)出的米線外表光滑，厚薄、粗細均勻可調(diào)

  多功能米線機由變速箱、高速熟化機和低速高壓擠出機組成。該機裝有自動溫空裝置，內(nèi)置磨漿，整個生產(chǎn)過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產(chǎn)，實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。由于多功能米線機生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在機器上運行，高溫強殺菌效果，