詞條
詞條說(shuō)明
屠宰場(chǎng)的血現(xiàn)在有了更好的制作方法,那就是加工成血豆腐在進(jìn)行售賣,以前更多是直接排放掉了或是將原血賣給其他廠家,制作血豆腐,衛(wèi)生要求是非常高的,因?yàn)檠芪廴竞笞冑|(zhì)速度非常快,所以對(duì)于設(shè)備的要求也是非常高的,我們的技術(shù)人員經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐后才會(huì)做出真正合適的設(shè)備,屠宰廠的血大部分都浪費(fèi)掉了,而這些浪費(fèi)掉的血污染環(huán)境非常嚴(yán)重,但是如果把它加工成血豆腐、血粉、血腸什么的,就又多了一份賺錢的機(jī)會(huì),有這個(gè)想法的
血豆腐生產(chǎn)線|小型血豆腐生產(chǎn)線|盒裝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備
血豆腐生產(chǎn)線,小型血豆腐生產(chǎn)線,盒裝血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司提供設(shè)備,生產(chǎn)流程包括:采血-豬血儲(chǔ)存-過(guò)濾-真空脫氣-配料-脫氣-灌裝-殺菌-洗盒-風(fēng)干-設(shè)備清洗-成品檢驗(yàn)-入庫(kù) 一、常用的添加劑、作用以及比例(供參考) 檸檬酸鈉可以抗凝,添加比例5‰ 氯化鈣起凝固作用,添加比例1%。 葡萄糖酸鈣加瓜爾膠起凝固作用,各添加5‰。 鹽增加口味,添加比例3% 消泡劑可以有效抑制血液產(chǎn)
可以肯定的一點(diǎn)都是能起到殺菌的效果; 但是用鍋煮奶是把奶煮沸,100度,把奶中的大腸桿菌,還有對(duì)人身體有益的細(xì)菌都?xì)⑺懒耍^的巴氏殺菌法根據(jù)1822年法國(guó)生物學(xué)家巴斯德提出的XX細(xì)菌在一定溫度下,存活多長(zhǎng)時(shí)間,一般細(xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下,巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒,而用鍋煮是明火,明火煮有可能會(huì)糊鍋,產(chǎn)生焦黃素,焦黃素是一種致癌物質(zhì),對(duì)人體有害。 常
小型奶酪生產(chǎn)線-全自動(dòng)奶酪生產(chǎn)線
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮,發(fā)酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分,被譽(yù)為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營(yíng)養(yǎng)素,獨(dú)特的發(fā)酵工藝,使其營(yíng)養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人,但適合體質(zhì)不好的人,因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣,脂肪等很多營(yíng)養(yǎng)。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營(yíng)養(yǎng)成分的提
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