詞條
詞條說明
真空可能是滾揉機(jī)重要的功能,真空可確保鹽水快速向肉塊滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定的嫩度。罐內(nèi)真空通常71~81kPa。 新的技術(shù)采用脈沖真空系統(tǒng),使被滾揉的肉塊暴露在緩慢變化的真空中,真空度從80%到20%再回到80%。一些真空滾揉機(jī)在這個(gè)循環(huán)中反充二氧化碳或氮?dú)猓瑥南到y(tǒng)中清除氧氣,使產(chǎn)品的貨架期較長。 真空滾揉機(jī):可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品
夾層鍋電加熱:用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的好設(shè)備。 夾層電加熱鍋 以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、 加熱面積大,加熱均勻,加熱溫度容易控制,可實(shí)現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到260多度,經(jīng)久耐用。加熱溫度容
真空滾揉機(jī)的滾揉方向:滾揉機(jī)應(yīng)柔和的推擠,按壓、提升、卷曲和摔落肉塊以達(dá)到理想效果。 設(shè)備設(shè)有反轉(zhuǎn)功能,在卸料前滾揉循環(huán)的最后5分鐘應(yīng)反轉(zhuǎn),滾揉機(jī)以清理出滾筒翅片背部的肉塊和蛋白質(zhì)。 使用滾揉機(jī)時(shí)可以通過對轉(zhuǎn)速和方向的把握來控制對肉的滾揉效果,諸城市匯品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號真空滾揉機(jī),公司現(xiàn)貨齊全,歡迎新老客戶光臨洽談指導(dǎo)工作。
不銹鋼夾層鍋的維護(hù)保養(yǎng) 諸城匯品機(jī)械
諸城市匯品機(jī)械是一家專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼夾層鍋的廠家,下面我公司給大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的維護(hù)與保養(yǎng)的方法吧! 不銹鋼夾層鍋的維護(hù)保養(yǎng) 1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。 2、 壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。 3、 減速箱開始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30# -40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,一次換油以后可視具
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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