啤酒設備有哪些用途，啤酒設備

時間：2020-01-05作者：深圳市德啤自釀設備有限公司瀏覽：792

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  詞條說明

• 自釀啤酒設備制造自釀啤酒3個主要技術條件

  （1）發酵周期 由產品類型、質量要求、酵母性能、接種量、發酵溫度、季節等確定，一般12~24d。通常，夏季普遍啤酒發酵周期較短，優質啤酒發酵周期較長，淡季發酵周期適當延長。 （2） 發酵較gao溫度和雙乙酰還原溫度 一般啤酒發酵可分為三種類型:低溫發酵、中溫發酵和高溫發酵。低溫發酵:旺盛發酵溫度8℃左右；中溫發酵:旺盛發酵溫度10~12℃；高溫發酵:旺盛發酵溫度15~18℃。國內一般發酵溫度為9

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