保鮮柜風(fēng)冷與直冷
- 時間：2020-01-05作者：鄭州國奧普托有限公司瀏覽：878
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詞條
詞條說明
保鮮柜風(fēng)冷與直冷 先簡單的說：風(fēng)冷的有一風(fēng)扇，自動除霜，不結(jié)冰。直冷，無風(fēng)扇，結(jié)冰，手動除霜。 直冷式：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。 ? 風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流，不會導(dǎo)致
? 提高島柜抗菌保鮮效果? ??? 島柜抗菌島柜和普通島柜一樣，對于放在其中的食品，除了有低溫保鮮作用外，是沒有消毒作用的。然而，合理使用，提高島柜的保鮮效果卻大有講究。以下幾點(diǎn)可以提高島柜的保鮮效果。 ＊島柜放在通風(fēng)的地方，以利散熱，從而增加島柜的制冷能力，一般要求島柜與周壁的距離不少于10厘米。 ＊放在島柜里的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的，因?yàn)橘|(zhì)
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