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?當今社會,隨著人們生活水平的提高,“下館子”早已成為一種常態,在烈火烹油,各種食材彼此搭配,味香色美,香氣怡人。?然而,烹飪過程中的油脂在高溫下揮發縮合,會釋放出大量對人體有害的顆粒物,這便是油煙。而可揮發性物質主要指揮發性有機化合物。由于烹飪方法不同,油煙中的揮發性有機化合物也不同,但主要的特征性污染物是丙烷,丁烷,異丁烷,乙醇,甲醛,乙醛,丙酮和丙醛。兩者均高于100μg
飲食業油煙污染一直以來是嚴重困擾城市居民生活的問題。特別是近年來隨著經濟的快速發展和城市化步伐的加快,第三產業在國民生產總值中的比重越來越大,增長速度越來越快,有宇資料顯示,除機動車尾氣。丁業廢氣外,飲食服務行業對當地空氣質量污染己上升到第三位。因此加強飲食業油煙治理和口常運行管理,消除對周圍居民的影響,已成為環保工作的一項迫在眉睫的大事。1飲食業油煙的成分和危害性飲食業油煙由食用油及食品的氧化、
空氣污染數值時時牽動著人們的目光,干凈的水、潔凈的空氣成為生活品的一部分。從盼溫飽到盼環保、從求生存到求生態,民眾對綠色發展的呼聲越來越高。面對我國空氣污染的嚴峻形勢,環保相關部門采取新措施,推行新環保法,利用高科技的網格化監測系統治理大氣污染。網格化監測是何物?今年是“大氣十條”的收官之年,各地紛紛走上了準確治霾之路。而網格化監測系統,因其準確、科學,能有效提升治理霧霾的工作效率,能為環境監管提
VOCs大多不溶于水,可混溶于苯、醇、醚等多數有機溶劑,大多對皮膚、粘膜有刺激性,對中樞神經系統有麻醉作用。其所表現出的毒性、刺激性、致癌作用和具有的特殊氣味能導致人體呈現種種不適反應。 VOCs具有相對強的活性,是一種性格比較活潑的氣體,導致它們在大氣中既可以以一次揮發物的氣態存在,又可以在紫外線照射下,在PM10顆粒物中發生無窮無盡的變化,再次生成為固態、液態或二者并存的二次顆粒物存在,且參
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