詞條
詞條說明
微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可
?隨著社會的發(fā)展,人身體制越來越差,然而人們研發(fā)出了各種五谷雜糧養(yǎng)生料包,供人們飲食食用。五谷雜糧烘焙般是用傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐進行烘焙熟化,我們現(xiàn)在研發(fā)出了新型的微波五谷雜糧烘焙設備。微波五谷雜糧烘焙設備可以對五谷雜糧進行快速烘焙,加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷,粒粒飽滿。傳統(tǒng)的五谷雜糧熟化方式是用燒煤或者燃氣的轉(zhuǎn)爐,這種傳統(tǒng)方式烘焙出來的五谷雜糧,首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻,其次是溫度比較高烘
?鴨脖脫脂殺菌設備為什么用微波呢? 鴨脖子屬于醬汁類食品(主要是鴨脖,醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等),醬汁類食品通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點,是?道開胃、佐酒佳肴。 ?????肉制品微
干貨微波殺蟲殺菌機 技術(shù)參數(shù): 1、產(chǎn)品型號:LW-30HMV-6X 2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、微波輸出功率:30kW(可調(diào)) 4、微波頻率:2450MHz±50Hz 5、額定輸入視在功率:≤45kVA 6、進出料口高度:120mm 7、傳輸帶寬度:500mm 8、傳輸速度:0.1~5m/min 9、外形尺寸(長×寬×高):約13970×1065×1668mm
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機: 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com