詞條
詞條說明
1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,*傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。? 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內(nèi)
牛肉干脫脂肉是以鮮豬肉為原料,經(jīng)過*殊加工制成、脂肪含量低、味道鮮美、油而不膩、老少皆宜。環(huán)保型肉制品脫脂設(shè)備將牛肉烘干的好辦法用什么設(shè)備好呢微波牛肉干殺菌機(jī)殺菌主要是采用微波對產(chǎn)品生物效應(yīng)和熱效應(yīng)的共同作用。細(xì)菌、與任何生物細(xì)胞樣,由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分,含量在75~85%。各種生理活動都*須有水參與,而細(xì)菌的生長繁
茶葉為什么要?dú)⑶啵⒉⑶嗟男Ч?殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之?。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我&nbs
微波營養(yǎng)粉殺菌設(shè)備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。 傳統(tǒng)滅菌方法主要有:高溫滅菌,巴氏殺菌,紫外殺菌,核輻射及紅外等方法,這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn),高溫處理可能使物料承受過高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞;紫外線穿透能力有限,核輻射溫度雖低但必須集中處理,用戶不能自由操作,費(fèi)用高,運(yùn)輸不便,需
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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