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詞條說明
? 金鯧魚,魚肉質鮮嫩滑爽,市場上金鯧魚干很受歡迎,金昌魚烘干加工有五個關鍵要素,金鯧魚屬于水產品,含水量大,同時也是肉制類,魚身有一定的脂肪含量,因此不同于其它肉禽類食物的高溫干燥。點擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯一?? 形態和鹽漬的處理:????? 形態處理是指根據金鯧魚的大小或脂肪等特點,進行切塊、切 片、
? ?? 將加工完成的金黃色且長度為一寸的石斛干條,稱為寸金,將干燥后呈現金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱為楓斗。石斛鋪平進入物料篩網,推入石斛烘干機,石斛含有膠紙,溫度耐受較高,可以采取高溫高除濕量的方式進行設置溫度范圍為中高溫,烘干全程約18~20小時,烘干全程分五段,烘干步驟如下:**段,溫度控制在40℃,相對濕度調試為20%,時間為10小時,低溫烘干
?我們接到惠州客戶的咨詢,為他制定了合適他的p數。智烘工程部*工作人員親自到惠州為客戶調試,安裝。在場客戶感到非常滿意。感謝惠州客戶對智烘。海蝦烘干的技術與服務的認可。 一般1000斤活蝦制成約300斤蝦干,海蝦的烘干,要注意溫度保持在40-50℃,溫度太高*焦,溫度太低*腐爛變質。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地攤在烘盤上,裝進物料車,然后送入智能型熱泵技術的海蝦烘干房,啟動熱泵
羊肚菌含水量比茶樹菇還高,此次在**菌烘干機的應用中溫度濕度設置了比較多段,為了達到羊肚菌理想的含水率。?烘干初期:起烘初始溫度設置在35℃,濕度控制在70%,烘烤3小時,用低溫來給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷;?升溫排濕:溫度上升在40℃~45℃的范圍內,濕度降到55%,烘2小時,這時羊肚菌有收縮,水分明顯減少;?強化烘干排濕:溫度上升到50℃左右,濕
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
聯系人: 劉厚波
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郵 編: 519020
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