孜然粉殺菌工藝流程

時間：2018-12-25

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
雜糧預熟機簡介
五谷雜糧微波預熱設備原理：被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等??系列物化過程而達到微波加熱的目的。隨著人們生活水平的提高，五谷雜糧的深加工技術的研發生產，傳統的炒鍋、轉爐因其生產量小，對人工技術性要求高，生產
茶葉微波殺青機簡介
微波殺青原理殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青過程微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在??定范圍內得以保留形成殺青環境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經過3
微波殺青機在茶葉生產中的貢獻
茶葉微波殺青機在茶葉生產中的貢獻? ?茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制（初加工）、精制（精加工）、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質的形成取決于加工工序的協調配合；優質的鮮葉原料只有在精湛的加工條件下，生產出優質的各種茶葉。 ? ? 茶葉加工是我國的傳統產
竹筍殺菌機微波殺菌機
?為什么要選用微波設備來滅菌，隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化，對食品工業的產品結構、質量品質、安全衛生等提出了越來越高的要求，特別是各類傳統、方便的袋包裝食品，較是成為當今食品市場的?個消費熱點。但是在這些食品的生產、保存、運輸和銷售過程中較易污染變質，從而失去商業**。雖然國家食品衛生法對各類食品的衛生指標都作了嚴格規定，但在?般情況下，是很難符合標準